Benczes nye Petillant Blanc på Chenin Blanc

som nærmest minder om blommesaké

2023-årgangen har en dejligt rig frugt

Stilen er underspillet

Vinificering: Maceration i 4-5 dage og dernæst en tur på stål

Martin Vajcner - Veltliner 2023 Tokaj Benczes nye Petillant Blanc påFlot og stram Grner Veltliner fra tjekkiske Martin Vajcner. Druerne er direkte presset med hele klaser, hvilket er med til at bevare friskheden og aromaen. Producent: Martin Vajcner Region: Znojmo, Tjekkiet Jord: Sand, hjt jernindhold samt marine fossiler. Drikkes godt til: Gerne for sig selv, men ellers til fisk, fjerkr eller vegetar. Druer: Welschriesling Vinificering: Helklase direkte pres, dernst egetr.