omfavnet af en historisk mur i hjertet af Volnay

Malolaktisk gæring finder sted i de samme tanke

Le Difese er en fantastisk ledsager til klassiske italienske retter som pasta med ragù

af fint modne druer og kan nydes relativt tidligt sammenlignet med tilsvarende i '15 og '16 årgangene

hvor vinene især er kendt for deres mineralske udtryk og fine balance mellem kraft og finesse

Weingut Bischel, Riesling Trocken Gutswein ØKO, 2024 Murva omfavnet af en historisk murWeingut Bischels Riesling Trocken Gutswein KO 2024 er en tr, kologisk tysk hvidvin fra Rheinhessen, hvor Riesling trives i et solrigt og varieret terroir. Vinen kombinerer frisk syre, ren frugt og et mineralsk prg i en klassisk, alsidig stil, der gr den velegnet bde alene og til mad. Smagsprofil I glasset fremstr vinen lys strgul med et ungdommeligt, klart udtryk. Duften byder typisk p friske citrusfrugter, grnne bler og hvide blomster med et let