5 g Kulhydrater 1

muskat og lidt hvidløg

at denne leverpostej har vundet guld i 2020

svinelever 17%

Sæt kamstegen i vandbad/bradepande med vand

Lammenakkesteg tapas 5 g Kulhydrater 1Skret af tykkammen. Uden ben. Vejer mellem 500 og 600 gram. En god opskrift: Skiveskret kartofler i et ildfast fad eller bradepande med lidt fond. Krydder lammeboven med lidt salt, peber og evt. lidt hvidlg. Steges i cirka 1 3 4 2 timer ved 180 200 (kartoflerne kan evt. tilstte flede tomater). Alle vores lammeudskringer bliver skret af friske lam fra Vendsyssel. Vi indrmmer gerne, at det ikke er billigt, men til gengld er det helt forrygende godt. Det