Derpå selvfølgelig tør og stringent i munden

skal huset vise både modenhed og disciplin

perlehøne eller en braiseret kalve- eller oksegryde med svampe

Denne druesort høstes omhyggeligt og vinificeres med præcision for at sikre hver nuance og karakter

Smagen har finesse og en silkeblød tekstur er en fryd for ganen og giver en lang og vedvarende smag af stenfrugter og noter af eg

Barquero Pedro Ximenez La Cañada Quinta Agua Alta Derpå selvfølgelig tør og stringentBarquero Pedro Ximnez La Caada er en fyldig og sdmefuld spansk dessertvin p Pedro Ximnez druen. Vinen kommer fra Bodegas Prez Barquero i Andalusien og byder p den intense, koncentrerede stil, som Pedro Ximnez er kendt for. Selvom den ofte omtales som portvinsagtig, er den ikke portugisisk portvin, men en andalusisk vin fra Spanien. Smagsprofil I glasset fremstr vinen typisk mrk, tt og nsten mahognifarvet med en blank, sirupsagtig tekstur. Duften er