Region: Mitterberg IGT

is - og superlækkert i en espresso

Kan også anbefales til jules risalamande - hvis du vil have lidt mere struktur

uden at overdøve

ikke som tilberedningsolie

Wenge deba - (fiske-og kødkniv). i Carbon af meget høj kvalitet. Sauce Region: Mitterberg IGTHndsmedet Deba med ovalt handle af afrikansk wenge fra fynsk snedkers mbelrest. Up cycled japansk kniv. En Deba er den foretrukne kniv, hvis du arbejder med fisk og skal filetere med prcision og kontrol. Den kombinerer skarphed, robusthed og manvredygtighed i et kompakt format. Deba (fiske kdkniv srligt god til at bryde igennem hrdere materialer) i Carbon af meget hj kvalitet.