Lagrer på egetræsfade i 16-20 måneder (mellem 60-100% ny eg afhængig af årgang)

the palate delivers impactful black fruit layers

”Men det ville ikke have gjort den ringeste forskel for hverken vin eller vingård”

32% Syrah og 32% Mourvèdre fra hans egen førsteklasses mark L’Aventure vineyard

Endnu engang er det lykkedes os at finde en producent i USA hvor der virkelig er tale om value for Money - denne gang Union Wine Company fra Oregon

Château Batailley 2019 Imperial Alle bobler Lagrer på egetræsfade i 16-20Chteau Batailley (5. Cru) i Pauillac er et af de ldste huse i Mdoc og flagskibet hos Borie Manoux og familien Castja. Navnet kommer fra slaget (battle = bataille), der fandt sted under 100 rs krigen i 1453. I lbet af krigen erobrede franskmndene det nrliggende Chteau Latour (1. Cru) og pressede de engelske tropper tilbage til den nordstlige side af floden Gironde. Det blev det afgrende punkt, der afsluttede englndernes 300 rige regeringstid i