Vinen er et stålgæret sammenstik af colombard og chardonnay

Kopkes 10 Years Tawny er som deres øvirge tawnies og deres colheitas oxidativt fadlagrede portvine

der er behageligt tør

Veteran-vinstokke som disse yder selvsagt meget små mængder højpotente druer

men syren efterlader dog stadig munden forfrisket

Aligoté Bourgogne 2025 Sicilien Vinen er et stålgæret sammenstikEfter i mange rtier at have levet en skyggetilvrelse har Aligote druen fet en renssance de senere r. Trenden synes at have knopskudt fra kultproducenternes udgaver, som Bourgogneentusiasterne m njes med, nr selv regionalvinen, Bourgogne Chardonnay, i srligt slemme tilflde koster over 500 kr. Aligote er en rlig og ren vin, som i al sin enkelthed smager godt I dag bliver Bourgogne Aligot taget serist: Det er ikke blot en kir ingrediens, der skal vre