Men arbejdet med selv at producere vine tændte en gnist i Oscar Sr

samt modne oste

og med den legendariske direktør Paul Pontallier

Duften byder typisk på mørke bær

braiseret kalvekød

La Mouline E. Guigal Côte Rotie, 1994 High Coast Men arbejdet med selv atE. Guigals La Mouline 1994 er en ikonisk Cte Rtie fra en af Rhne dalens mest anerkendte enkeltmarker. Vinen kombinerer Syrahs dybde og krydderi med Viogniers aromatiske florale karakter en klassisk signatur for La Mouline og et eftertragtet udtryk for moden nordrhnsk vin. Smagsprofil I glasset fremstr vinen typisk dyb rubinrd med udviklede granatrde nuancer, afhngigt af opbevaring. Duften kan byde p modne mrke br, violer, trrede blomster, sort peber,