De enkelte sorter vinificeres separat for at bevare deres egne udtryk: skånsom presning

svamperetter med trøffel samt hårdmodnede oste som Comté eller gamle Gouda

der balancerer tradition og finesse

krydderurter og et strejf af vanilje og toast – alt sammen i en rig

stenede kalk- og mergelprægede jorde (galestro) og kølige nætter giver aroma

Antinori, Solaia 1999 Vintae De enkelte sorter vinificeres separatSolaia 1999 fra Marchesi Antinori er en af Toscanas mest eftertragtede Super Tuscan vine intens, kompleks og skabt til at imponere. Den kommer udelukkende fra den legendariske Solaia mark i hjertet af Chianti Classico, hvor hjderne og den sydvestlige eksponering giver klig elegance og prcision i frugten. 1999 er en klassisk rgang med frisk syre og stor strukturel prcision ideel til lang modning. Smagsprofil I glasset prsenterer vinen sig dyb rubinrd