Maustal er silkeglat i munden

Enormt stofrig

4 Monos er en af de fremadstormende topejendomme i Sierra de Gredos

og begge deres to top hvidvine med henholdsvis 2 og 21 dages skindkontakt er fremragende oplevelser

og lagres yderligere næsten 3 år

Domaine des Albatros Grand Albatros Rousanne 2024 Drue_Feunate Noir Maustal er silkeglat i mundenGrand Albatros fra Julien er er super spndende, friskere take p Rousanne! Druerne hndhstes, spontangres, og lagres p cementg for at bevare friskhed og udtrykke det alpine terroir. Rousanne fra Savoie bliver friskere, og har en mere saftig, salt finish, samtidig med at der stadig er fin struktur og fylde. Domaine des Albatros er en lille biodynamisk ejendom drevet af lgen Julien Carter, som efter flere r p Sydpolen vendte hjem til et Savoie for at lave