hvordan det industriskabte madmiljø saboterer vores sundhed

hvor det også vil være muligt at lære

it also fundamentally shapes our lives

Der vil være mulighed for at stille spørgsmål undervejs og eventuelt supplere fra eget liv

frøhandel

Kombucha - En levende te kål hvordan det industriskabte madmiljø sabotererAf Nina Parna Et glas friskbrygget, sdmefyldt kombucha kan vre perfekt til en let aften p terrassen, men den kan ogs brygges med tilstrkkelig syre til at matche madretter, der kalder p kraft. De mange muligheder for at forme og finjustere smagsprofilen af kombucha, ved at variere mngden af sdme, syre, vinsitet og aroma, har medvirket til at den perlende te, i disse dage bobler frem i hjemmebryggerier og p restauranternes drikkekort. Ikke desto mindre