som nogle ellers gerne vil undgå

Den lange fermentering giver en dyb og afrundet umamismag

Krom bidrager til en normal omsætning af kulhydrat

så kaffen bevarer sin aroma og får en rund

Det mærkes i koppen som en fyldig og krydret te med varme nuancer og et friskt strejf fra urterne

Skærtoft mølle Hvedemel Sigtet Økologisk | 1 kg PIM_Erstatning som nogle ellers gerne vilSkrtoft Mlle Hvedemel sigtet er et kologisk, stenkvrnet hvedemel med mere smag og fylde end almindeligt hvidt hvedemel. Melet er malet af hele hvedekerner, hvor bde kimen og de fineste skaldele bevares i det sigtede mel. Det giver en mild smag med tydelig kornkarakter og en let gylden krumme i bagvrket. Melet er fremstillet af vrhveden Vinjett, som er udvalgt for sin bageevne. Melet indeholder ca. 12 g protein og 4,8 g kostfibre pr. 100 g. Fordi kimen