low-intervention style

The wine balances freshness and lightness with aromatic intensity and gentle structure

der autenticitet og terroir taler tydeligt igennem

slight bitterness and high acidity

Gooseberry Wine

2023, Neumagener Rosengärtchen Riesling Auslese wurzelechte Reben Field blend low-intervention styleDenne Auslese kommer fra Neumagener Rosengrtchen, hvor terrasserne er s stejle og smalle, at maskiner ikke kan bruges. Parcellen blev anlagt fr Frste Verdenskrig og er plantet med wurzelechte Reben upodede vinstokke p ekstremt stenet bl skifer med kvartsit. Med 93,2 g L restsukker og 8,5 g L syre er det en lille, selektivt hstet sd Riesling med bde koncentration og Mosel prcision.