Teamet bag er blandt nogle af Frankrigs mest magtfulde familier som Courbit

Dette på en løs jordbund

Pair it with osso bucco or a seven-hour roast leg of lamb

Druen er en af de mest populære i Collio DOC

stimulerende og alsidig vin

Minervois Cazelles "La Ciaude" 2020 Diego Pressenda Teamet bag er blandt nogleVinen er et blend p ca. lige dele Grenache, Syrah og Carignan fra 100 r gamle stokke. Druerne kommer alle fra den 3 hektarer store La Ciaude vinmark, som har en fantastisk eksponering for solen, samt en kalksten domineret undergrund. Det resulterer i en frisk og mineralsk vin, med flot syre og perfekt balance. Vinen har en imponerende kompleksitet og intensitet, med mange lag. Noter af rd frugt, med et strejf af lettere ristede toner. Om