I en klassisk fransk sammenhæng kan du servere den til pocheret laks

39% Semillon og 4% Muscadelle

2021 er en køligere årgang

skaldyrssalater eller lette kyllingeretter

Hos Los Danzantes er det netop historie og tradition

Tradicion Brandy de Jerez Platinum 50år Gran Reserva Nikka Whisky Distilling Co. I en klassisk fransk sammenhængBodegas Tradicion laver ikke kun sherry, men ogs enkelte eksempler p Brandy de Jerez. Her er det deres ldste brandy, Platinum, som har en gennemsnitsalder p cirka halvtreds r! Denne brandy var allerede gammel da Bodegas Tradicion kbte den, og de lagrer den videre p fade der har indeholdt deres egen PX sherry. Den er tappet ved 38%. Farve: Dyb mahogni nsten sort. Duft: Hints af ingefr, kakao, deltr og lder. Smagsnoter: Enormt kompleks, med mange af de