Especificaciones  Modelo : Miyabi Isshin 2000Paring Knife 90mm Marca : Seki Kanetsugu  Diseño :  Miyabi Isshin 2000Paring Knife  Material de Navaja : AUS8 (Acero Inoxidable) Forma : Ryoba(filo de ambos lados) Mano dominante : Diestro y Zurdo  Tipo de Mango japones  Origen : Seki

Especificaciones  Modelo : LOCO DAMASCUS GYUTO ZENKIRI Marca : Sakai Jikko Diseño : Gyuto Material de Navaja : Medio-VG10(Acero inoxidable)

Forma :Ryoba(filo de ambos lados) Mano dominante :Diestro y Surdo  Tipo de mango :Occidental Material de mango :Micarta Origen :Seki

Peso : 170 g

con una dureza relativamente alta

CK WA Petty Tamaño:150mm Especificaciones Modelo : Miyabi IsshinEspecificaciones Modelo : CK WA Petty Marca : Sakai Jikko Diseo : Petty Material de Navaja : Aogami(Azul) Super (Acero aleado) Lados(Acero inoxidable) Forma : Ryoba(filo de ambos lados) Mano dominante : Diestro y Surdo Tipo de Mango : Japones Material de Mango : Roble Origen : Sakai, Osaka, Japn Facilidad de afilado : (3 5) Lo filoso : (5 5) Dureza : (5 5) Resistencia a la oxidacion :(3 5) 150mm Largo entero : 280 mm Peso : 81 g Largo de hoja : 150 mm